반응형 돌미나리 주의사항1 돌미나리 효능 및 부작용 돌미나리는 일반 미나리보다 향이 더 진하고 야생성이 강한 미나리를 말합니다. 특유의 향긋함과 아삭한 식감으로 다양한 요리에 활용되며, 건강 효능 또한 풍부한 것으로 알려져 있습니다.-- 목차 --돌미나리란?돌미나리는 야생에서 자라는 미나리를 의미합니다. 우리가 일반적으로 마트나 시장에서 사 먹는 미나리는 대부분 논이나 비닐하우스 등 깨끗하게 관리된 환경에서 재배된 재배 미나리입니다. 반면, 돌미나리는 다음과 같은 특징을 가집니다.주로 논두렁, 습지, 개울가 등 자연 상태의 물가에서 자생합니다. 이름의 '돌'이 붙은 이유도 돌 틈이나 거친 환경에서도 잘 자라기 때문이라는 설이 있습니다. 재배 미나리보다 향이 훨씬 진하고 강하며, 약간 쌉쌀한 맛이 더 느껴지는 경향이 있습니다. 이 독특하고 강한 향 때문에 .. 2025. 4. 30. 이전 1 다음 반응형
